Kuskus zapečený s nivou a pórkem

Dnes jednoduchý a zdravý receptík na výborný vegetariánský kuskus, kterého jsem se nemohla nabažit, jak moc mi chutnal. Já ototiž miluji kukusu, miluji nivu a miluji pórek. A když se tohle všechno spojí dohromady, vznikne naprosto báječná kombinace!

Těstoviny s kuřecím masem a sušenými rajčaty

Ne, prostě nejsem schopná napsat normální článek. I když se snažím. Všechno, co napíšu zkrátka nedává žádný smysl a nedá se to číst. Až se dám trošku do sebe, slibuji, že něco napíšu. Dnes tedy znovu jen recept. Ale aspoň něco, ne? Ať se líbí :)

Špagety s kuřecími kousky v zeleninové omáčce

Ahoj!

Tenhle týden byl docela náročný, nemyslíte? Pro mě určitě. Ve škole se samozřejmě psalo spoustu písemek + se k tomu přidal ještě můj návrat ke cvičení a clean stravě. Musím se pochválit, dneska je to 8. den co jím naprosto zdravě, bez nějakého velkého hříchu (teď nebudeme počítat obědy ve školní jídelně :D). Od minulého pátku mám za stravu samé jedničky :D A mám z toho vážně obrovskou radost. I když dneska už jsem měla nutkání si alespoň teď kousek čokošky dát, protože nervíky jsou ke konci týdne tak trochu v kýblu, že.

Takže jsem se denně šprtala a poctivě cvičila a čas na blog mi už prostě nezbyl. Dnes už nějak nemám náladu na nějaké dlouhé vypisování, ale snad bych pro vás někdy mohla sesmolit nějaký jiný článek než je Inspirace z kuch. a recepty :D Ty tu samozřejmě budou taky, ale neuškodil by i trochu zajímavější článek. Koneckonců, já mám nápady, ale jsem tuze líná :D To znamená, že i dneska tady mám pro vás jeden recept. Těch mám naštěstí ještě pořádnou zásobu (a pořád vznikají další), tudíž se nemusíte bát, že by se tu snad přestaly objevovat ;) Dneska je to taková zdravá omáčka s masíčkem a těstovinami, která sice vypadá, jako by jí už někdo pozřel, ale chutnala opravdu mnohem líp :D

Ovesný chléb podruhé

Ahooj!

Dnes tu mám další recept a to rovnou na ovesný chlebík. To mi připomíná, že bych si ho mohla upéct znovu, protože byl vážně dobroučký. Ale ten z mouky mám stejně radši, to je jasný :D I tak je to ale pořád chleba a kdo má rád chleba (a ovesné vločky :D) tak mu určitě zachutná i tenhle. Tedy alespoň v to doufám :D Kdyby ne, tak mi prosím nevynadejte :D

Zkrátka tady je ten receptík. A od příštího týdne se můžete těšit na recepty s Vánočním nádechem, protože už je nejvyšší čas!

Zapečené Gnocchi s rajčatovou omáčkou

Dobré odpoledne! Dnes tady pro vás mám opět slaný recept a rvonou na moje oblíbené Gnocci! Taky je tak milujete? Já strašně. Myslela jsem, že je mám nejradši se špenátem, než jsem udělala tenhle recept. Já si myslím, a doma mi to taky potvrdili, že se mi to moc povedlo. Já vím, pořád se jen vychvaluju, ale když ono to vážně bylo strašně dobrý :D Ale cokoliv, co je s rajčaty, prostě musí být dobrý. To jinak ani nejde. Zvlášť když to ještě dobře okořeníte a přidáte k tomu kuřecí masíčko. Je to vážně skvělý a přitom jednoduchý receptík a mě se sbíhají sliny jen se koukám na ty fotky :D Že bych si jejich vaření o víkendu zopákla...? Mě by to teda absolutně vůbec nevadilo! :D

Kuskus s mletým masem

Dnes jak jinak než další recept. Na spisování nějakých delších článků nemám moc času, ale receptů v rozepsaných článcích mám docela zásobu, což vůbec není na škodu. Řekla bych, že tenhle recept se povedl. Určitě přijde k chuti každému, kdo má rád mleté maso, fazole a mírně pikantní jídlo. Pro mě je to perfektní, zvlášť když je to ještě s kuskusem :D Mleté maso jsem zkoušela s kuskusem poprvé a určitě ne naposledy. Mamča se sice trochu obávala toho, jak to dopadne, ale to vůbec nemusela, protože to chutnalo skvěle! Kdyby doma pořád nebrblali, že máme fazole nějak často (což je mimochodem maximálně 2x měsíčně :D), tak bych tenhle recept v blízké době udělala znovu, ale co nadělám s tou svou rodinou. Vážně nechápu, jak někdo může mít něco proti fazolím. :D Tak doufám, že vy proti nim nic nemáte a třeba to vyzkoušíte. Jdeme na ten recept!

Cuketovo-sýrové taštičky

Hezký večer! Tak už je úterý. Nějak rychle nám to utíká, ne? Vánoce tu beztak budou coby dup a já 2 dny předtím zjistím, že mi chybí ještě spousta dárků. :D Ale to k tomu patří, tyhle zmatky. Proč se vlastně zmiňuji o Vánocích, když je teprve začátek září? Asi proto, že se těším na prázdniny a taky na to, až budu péct cukrovíčko a na Štědrý den se jím šíleně přecpu, protože jsem se rozhodla, že v ten den nebudu mít žádné zábrany, co se jídla týče :D Teď už dost o dalekých Vánocích. Mám tu pro vás recept na ty Cuketové taštičky ze 4. inspirace. Když se sem zítra dostanu, ráda bych vydala ten slíbený Vanilkáč. Cuketové taštičky byl super nápad a je to konečně nějaká změna od cukety s kuskusem, těstovinami, rýží, bramborami...to jsme teď měli pořád :D Takže tahle skvělá kombinace listového těsta a strouhané cukety přišla naší přecuketované rodině vhod :))

Kuřecí na cibulce

Ať tu máme občas taky nějaký slaný recept, ne? Taky se objevilo v Inspiraci a určitě jsem na to slíbila recept, takže tady je. Taková kuřecí směs :))

Mimochodem zítra budu poprvé po 12 dnech abstinence cvičit, tak mi držte palce, ať sebou neseknu hned na začátku. :D Každopádně se na to strašně, ale opravdu strašně těším!

Dnes tu ale mám tenhle recept, který možná někoho z vás zaujme a udělá mi radost tím, že ho třeba někdy vyzkouší ;)

Brambory zapečené s fazolemi

Upozorňuju, že je toho strašně moc :D Ale je to i strašně dobrý!

Zeleninové lasagne

Ať tu máme taky nějaký slaný a zdravější recept, když se to tu hemží jenom tučnými dezerty s hromadou cukru :D

Tyhle lasagne se objevily v jednom čísle Inspirace, ale už si nevzpomínám, v které. Bylo to už moc dávno :D Ale mám ten dojem, že jsem na ně slíbila recept a i když je tu pozdě, hlavně, že tu přece jen je!

Nebudu je zbytečně vychvalovat. Všichni víme, že se mi samozřejmě (tak jako všechno :D) moooc povedly, takže to nebudu zdržovat kecamao tom, jak výborné byly. To si ostatně můžete zjistit sami tím, že si je doma ukuchtíte. Byla by to pro mě pocta, že by někdo prubnul můj experiment. Zvlášť, když vůbec nedopadl špatně. Ale už dost té samochvály (ta prý smrdí, se říká :D) tady je ten receptík ;)

Zapečené tortilly se zeleninou a sýrem

Měla jsem chuť na nějaké lehké zeleninové jídlo bez masa a jelikož ve špajzce bylo spoustu tortil, rozhodla jsem se je použít. Překvapilo mě, že si to doma chválili, když je v tom zelenina, ale příště toho prý musím udělat víc :D

Pokud se počítá s tím, že 1 člověk sní jednu tortilu, je to recept pro 8 osob.

Zapečené kuřecí s hořčičnou omáčkou

Toto byl středeční oběd, který jsem zplodila v kuchyni. Neměla jsem to absolutně vůbec promyšlené, zkrátka to byla čistá improvizace. Měla jsem prostě chuť na kuřecí s hořčicí a světe div se, všechno se snědlo, takže poživatelné to nejspíš bylo

:D

Smetanová celerová polévka

Pěkné pololetní prázdniny vám přeji!

Máte dneska něco v plánu, nebo to pro vás bude zase jeden nudný pátek?

Já dnes přidávám svůj historicky první recept na polévku. A z čeho by měla moje první polévka být, když ne z celeru? Ten mám z kořenové zeleniny úplně nejradši a když se na mě o Vánocích ve spížce smál takový obr, musela jsem ho na tenhle recept přece využít. Podle mého se mi docela povedl. Sice to nevypadá kdovíjak dobře, ale co byste taky chtěli od rozmixovaného celeru, že jo? :D Asi to nebude úplně ta nejlepší polévka světa a na internetu určitě najdete mnohem lepší celerové, ale na to, že to byl můj první pokus si myslím, že to dopadlo docela dobře. Nebo to alespoň mohlo dopadnout hůř :D Ale potřebovala opravdu hodně okořenit, protože ať jsem ji solila a pepřila, jak jsem chtěla, pořád byla bez chuti. Nakonec se mi ale podařilo docílit jakéhosi dochucení a polívčička byla na světě. Mě chutnala, doma taky říkali něco v tom smyslu, že je dobrá, takže se s ní přece musím pochlubit i tady na blogu. Snad se vám recept bude líbit :)

Rajčata s taveným hermelínem

Naprosto primitivní a rychlé. Příprava vám bude trvat tak 5 minut a máte buď salátek k nějakému jídlu a nebo předkrm, který skvěle chutná. Alespoň podle mě.

Špaldový chlebík

Miluju ho. Nejlepší chleba, co jsem kdy jedla. Chi ho jíst pořád a pořád až do smrti :D I když to zezačátku vypadalo, že se vůbec nepovede, jelikož těsto dlouho nechtělo vykynout a když konečně vykynulo a já ho přesunula na plech, rozteklo se, jako kdyby bylo na buchtu a vznikla spíš taková placka. Naštěstí jsem měla záložní plán, totiž upéct ho v chlebíčkové formě. Na co jí mám, že jo? :D

Jdem na to. Pokud milujete chleba tak jako já, tak tenhle vám vřele doporučuji. Krásně vypadá, nádherně voní a úžasně chutná! Prostě je to ten nejdokonalejší chleba na světě.

Zapečené brambory s rajčaty a sýrovo-česnekovým dipem

Ahojky! No, dnes už je mi trochu líp. Možná to bude tím, že jsem si dneska pěkně zacvičila :D V úterý jsem přijela šíleně utahaná a pomalu jsem nezvládla zvednout ani ruku. Vstávání v 5:15 a dlouhatánské dojíždění s přestupama holt dokáže unavit. Usnula jsem už u ordinace, takže si z ní nic nepamatuju. Mělo to i svoje výhody, druhý den už jsem byla unavená mnohem míň a šla jsem si na hodinku zacvičit. A dnes už jsem si dala opět svoje obvyklé 2 hoďky. Momentálně se cítím dobře, ale mám hroznou hrůzu z toho, že nebudu stíhat cvičit, až se to ve škole trochu víc rozjede. Navíc často budu domů přijíždět až v půl pátý, takže nevím, jak to zvládnu. Ale snad to bude dobrý. Škola zatím docela ujde. Se spolužačkama...no, že bych tam měla vyloženě dobrou kamarádku, to ne, ale tak občas si s někým vyměním pár slov. Už se těším na zítra! Konečně pááátek! Víkend si hodlám pořádně užít. Po týdnu si půjdu konečně zaběhat. Mohla jsem jít i teď, ale já nerada běhám večer. Ráno je to prostě lepší. A taky budu vařit a péct, což jsem teď v týdnu nestíhala a asi ani jindy stíhat nebudu, takže víkendy jsou jediné dny, kdy se můžu v kuchyni řádně vyřádit. A budu cvičit, pro jistotu, kdyby v týdnu nebyl čas. Ale nebudeme to zdržovat, ne? Šupky dupky na recept!

Když máte tunu brambor a nevíte, co s nimi, tak je prostě zapečte. Jde to na tolik způsobů a můžete je mít pokaždé jinak.

Tady je jedna jednoduchá verze, jak si je můžete připravit.

Ovesný chlebík

Včrera jsem dostala chuť si něco upéct. Upekla bych si nějakou ovesnou buchtu (mám v plánu jablečný perník), ale k večeři jsme měli Chilli Con Carne a já si k tomu prostě nechtěla dávat normální chleba. A tak mě napadlo, že si jeden upeču z ovesných vloček. A tak jsem si ho upekla a ještě za tepla ho pak ochutnala.

Byl fantastickej! Měkkoučkej a dokonce se mu udělala i kůrčička, jako u normálního chleba a trošku mi popraskal. A když popraská, tak je to pravý chleba! :D Takže jsem měla radost. Moc hezky voněl a i vypadal a dokonce i brácha říkal, že mu chutná. Dnes si ho dala i mamka a i ona mi ho pochválila.

Tudíž se vám teď taky musím pochlubit s tímto receptem, který je jedoduchý, rychlý a hlavně zdravý!

Tady je moje včerejší véča :)

Tohle množství vás vyjde na takovou menší šištičku. Je to vlastně taková ovesná veka. Řekla bych, že vyjde tak na 2-3 porce. Pro někoho možná na jednu :D

Takhle vypadá :))

Mrkvový salát s hroznovým vínem

Suroviny na 1 porci: 1 velká mrkev

1 malá petržel (asi tak poloviční až třetinová než mrkev)

3 lžíce sýra Cottage

cca 50g nastrouhaného tvrdého sýra dle vašeho výběru (já si tam dala Madeland light, ten miluju :3)

10-15 kuliček zeleného hroznového vína

sůl, pepř

Mrkev a petržel omyjeme, očistíme a nastoruháme najemno. Přidáme Cottage,strouhaný tvrdý sýr a víno a promícháme. Dochutíme špetkou soli a trochou pepře.

Sýr s vínem tvoří úžasnou chuťovou kombinaci a když jsem ten salát ochutnala nejprve bez vína, moje chuťové buňky si ho tam přímo žádaly. Naštěstí se ve špajzce krčil ještě jeden malý hrozínek, protože s tím vínem je to opravdu moc dobré. Přeju dobrou chuť!

Foto nemám. Než mi došlo, že bych to mohla vyfotit, měla jsem to v sobě. Nemohla jsem si pomoct! A navíc se mi nechtělo vycházet schody jenom kvůli foťáku :D

Těstoviny se sýrovou omáčkou

Doma jsme měli nivu, která už potřebovala zdělat, aby se nezkazila a sýrová omáčka bylo nejlepší řešení. A jelikož nás je doma hodně, je to omáčka na cca 800g těstovin, takže si udělejte kdyžtak poloviční množství. U nás se holt vaří ve velkém.